silversea erfahrungen: Silver Moon von Silversea

Fly me to the Moon, oder: Meine Kurzreise von Riga nach Kopenhagen mit der Silver Moon von Silversea 

Meine Kurzreise vom 25. - 29. Juli 2022 mit der exquisiten Silver Moon begann in Riga und führte mich über Visby/Gotland nach Danzig und Kopenhagen. Es ist meine erste Reise mit einem der Luxusschiffe von Silversea und ich freue mich, mit Ihnen meine Erlebnisse zu teilen.

Montag, 25. Juli 2022

Riga, Lettland

Arnie bot an, meinen Koffer auszupacken während ich mich auf Erkundungstour der Silver Moon machte: ein schönes Gefühl, meine Kleidung akkurat gefaltet und ordentlich aufgehängt in dem begehbaren Kleiderschrank zu betrachten.

Der Kapitän lässt das Schiffshorn klingen und langsam bewegt sich die elegante Silver Moon aus dem Hafen von Riga. 

Den Abend lassen wir ausklingen in der Panorama Lounge auf Deck 9. Dort weht uns die Ostseebrise ins Gesicht und wir genießen die ersten Momente auf dem Luxusschiff.

Im Atlantide, welches ganz im Zeichen von Meeresfrüchten und Grillspezialitäten steht, erleben wir ein großartiges Speiseerlebnis. Der informale Dresscode - légère Chic - gibt dem gediegenen Ambiente des Atlantide einen gemütlichen und stilvollen Touch.

Dienstag, 26. Juli 2022

Visby, Gotland

Wir erreichen in der Früh die schwedische Insel Gotland bei bestem "Inselwetter": der Wind weht mit frischer Brise, begleitet von angenehmen sonnigen Temperaturen. Den ersten Espresso trinke ich genussvoll auf meinem schönen Balkon. Das Frühstücksbuffet im "La Terrazza" auf Deck 7 bietet neben einem umfangreichen Frühstücksangebot, Meerblick inklusive.

Viele Gäste nehmen die geführten Landausflüge wahr. Alternativ hat Silversea einen Shuttle organisiert, der im 20-Minuten-Takt die Gäste in die Altstadt von Visby hin- und wieder zurückfährt. Ich genieße diese wunderbare Insel sehr und entscheide mich auf dem Rückweg für einen Spaziergang entlang des Wassers - die Silver Moon immer im Blick.

Zurück auf dem Luxusschiff zieht es mich in das kleine traditionelle, japanische Restaurant, Kaiseki. Eine delikate Auswahl an Sashimi und Sushi mit frischem Ingwertee wird mir serviert und ich fühle mich den traditionellen japanischen Lebensgefühl ganz nah. Kaiseki steht für eine anspruchsvolle europäische Haute Cuisine und ist der Inbegriff der geschmacklichen und ästhetischen Perfektion. Ein Muss für einen Sashimi-Liebhaber wie mich.

Ich nehme mir die Zeit um die Silver Moon auf mich wirken zu lassen und die internationale Atmosphäre aufzunehmen.

Die gesamte Crew ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Mich zieht es in den Beauty- und Spabereich und entdecke dort auch den Barber Shop, in dem sich ein Herr soeben den Bart stutzen lässt. Das Fitnessstudio ist beeindruckend groß, der dazugehörige Außenbereich mit Pool und Jacuzzi rundet das Wohlfühl-Ambiente ab.

Ich setzte mich in die farbenfrohen, gemütlichen Outdoor Sessel vom Arts Café auf Deck 8 und komme ins Gespräch mit anderen Gästen.

Auf den Abend im S.A.L.T. Restaurant hatte ich mich besonders gefreut: das modern ausgestattete, skandinavisch angehauchte Restaurant verkörpert ein quirliges und ausgelassenes Ambiente: ein absoluter Wohlfühlmoment. Die Menükarte birgt alle kulinarischen, lokalen Highlights der bereits angelaufenen Routen und passt täglich seine Rezepte und Aromen den lokalen Spezialitäten des aktuellen Hafens an.

Das S.A.L.T. Programm feierte sein Debut auf der Silver Moon im Sommer 2021. Es beinhaltet ein umfassendes kulinarisches Konzept, welches sich darauf konzentriert mit authentischen, lokalen Zutaten das jeweilige Reiseziel geschmacklich zu reflektieren. Mir wird wieder bewusst, wie wertvoll es ist ein besseres Verständnis und Wertschätzung für die Essgewohnheiten, Kulturen und Geschmäcker der Orte zu entwickeln, die man besucht. Silversea setzt hier einen schönen Schwerpunkt auf die Geschichten, die hinter den lokalen Gerichten stehen.

Abgerundet wird der Abend mit einem Besuch in der S.A.L.T.-Bar - der Barkeeper erzählt uns enthusiastisch die Geschichte des S.A.L.T.-Konzepts und präsentiert uns daraufhin unterschiedliche schwedische Gin-Sorten und von der Region inspirierte Cocktails, die er uns leidenschaftlich vorstellt. Seine Maske setzt er kurz ab und zeigt uns sein stolzes Lächeln.  

Die S.A.L.T. Bar ist ein kleiner, einladender Raum, in dem die Geschmäcker und das Terroir einer Region durch spezielle Spirituosen, Weine und lokale Biere erkundet und gefeiert werden. Auch die charakteristischen Cocktails, die für jede Etappe der Reise entwickelt werden, spiegeln die lokalen Aromen der jeweiligen Häfen wider. 

Mittwoch, 27. Juli 2022

Danzig, Polen

Spontan wurde ich zu einem Privatkonzert am Vormittag in die Silver Note eingeladen. Ich war ganz gespannt: Charly Albright, ein bekannter amerikanischer, junger Pianist, probte im erlauchten Kreis von 10 Personen für sein nächstes Konzert. Sympathisch, bescheiden, in T-Shirt und schwarzer Jeans, betrat er die Silver Note und imponierte mit Klängen von Ludwig van Beethoven - die Mondscheinsonate - oder George Gershwins Rhapsody in Blue. Wir wurden für etwa 45 Minuten in eine magische Welt und einen Mix von Klassik und Jazz versetzt: die Silver Note schien dafür der perfekte Ort zu sein. 

Am Abend laufe ich am Casino vorbei. Ein freudiger Ausruf weckt meine Aufmerksamkeit und ich betrete das übersichtliche Casino und beobachte freudig das konzentrierte, dennoch ausgelassene Treiben an den beiden Blackjack Tischen. Ich versuche die Regeln zu verstehen, konzentriere mich dann doch lieber auf die Damen und Herren, die aufgeregt ihre Einsätze machen oder dem Aufdecken der Karten hinterherfiebern. Eine Dame in einer auffällig bunten Robe schien eine Glückssträhne zu haben.. 

Donnerstag, 28. Juli 2022

Kopenhagen, Dänemark

Das S.A.L.T. lab präsentiert sich nicht als Kochschule im herkömmlichen Sinne. Es fühlt sich an wie ein Treffpunkt für Menschen, die das kulinarische Angebot und die Geschichte der Orte erkunden möchten. Das S.A.L.T. lab ist halbkreisförmig aufgestellt, für jeden Gast ist ein Arbeitsplatz mit einem eigenen Induktionsherd vorbereitet. Die Zutaten und das Kochwerkzeug stehen schon perfekt aufbereitet vor uns. Die Kochschürzen werden verteilt und lassen uns als professionelle S.A.L.T.-Köche aussehen. Wir freuen uns über die herzliche Begrüßung unserer Köchin Amy. Nach einer kleinen Einführung geht es auch schon los!

Schritt für Schritt wird uns von Amy erklärt, mit welchem Topf und auf welcher Gradzahl wir welche Zutaten zusammenbringen dürfen. Der ausgewählte Kreis an Gleichgesinnten lässt nicht nur das kulinarische Herz höher schlagen, es scheint uns auch zusammenzuschweißen. 

Durch das S.A.L.T.-Labor durften wir einen kleinen Einblick in das reiche Erbe nordischen Kulinarik erhalten: eine wunderbare Möglichkeit lokale Spezialitäten kennenzulernen und zuzubereiten. Unsere SALT-Gerichte: Gebratene Jakobsmuscheln mit pikanter Heidelbeersauce und gebackene Pflaumen mit Honig und Zimt.

The Grill

Ein Dinner im The Grill bei Sonnenuntergang hat Stil und rundet meine Reise auf der Silver Moon ab! Die Grill- und Meeresfrüchte werden auf einem heißen Lavastein direkt am Tisch selbst zubereitet. Die Vulkansteine werden im Ofen auf 400°C erhitzt, so dass wir unsere Zutaten nach unseren Vorlieben garen können. Wer sein Fleisch doch lieber vom Koch gebraten haben möchte, kann diesen Wunsch selbstverständlich äußern. Wir erleben einen wunderbaren letzten Abend auf der Silver Moon und lassen den Abend mit einem Spaziergang am Deck ausklingen. 

Freitag, 29. Juli 2022

Kopenhagen, Dänemark

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