MS EUROPA - EUROPAs Beste

MS EUROPA - Europas Beste 2024

Mit 15 Michelin-Sternen und vier Hauben haben wir dieses Jahr an Bord des 5-Sterne-Luxusschiffs EUROPA ein Gourmetevent vom Feinsten erlebt.

Wow, was für ein kulinarisches Feuerwerk! Am 2. August verwandelte sich die MS EUROPA im Hamburger Hafen zum 18. Mal in ein schwimmendes Gourmetparadies, das seinesgleichen sucht. Ein fantastisches Erlebnis!

Schon beim Betreten des Pooldecks im Hamburger Hafen spürten wir die besondere Atmosphäre. Gabi Haupt, Senior Advisor Luxury Cruises, und der Multi-Gastronom Karlheinz Hauser begrüßten alle Gäste und setzten damit den feierlichen Auftakt für einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte. Mit spürbarer Begeisterung hießen sie die Crème de la Crème der internationalen Kochkunst sowie die herausragenden Winzer an Bord willkommen. 

Spürbar inspirierend war die Ansprache von Isolde Susset, der frisch gekürten Managing Director von Hapag-Lloyd Cruises. Ihre Worte ließen keinen Zweifel daran, dass dieses Event nicht nur ein Fest für die Sinne ist, sondern auch die Essenz von Hapag-Lloyd Cruises verkörpert – eben eine Reederei, die für kulinarische Exzellenz und zuvorkommende Gastfreundschaft steht. Diese Meister ihres Fachs würden nicht nur exquisite Gerichte und erlesene Weine, sondern auch unvergessliche Momente des Austauschs und der Inspiration bescheren, so Susset. Und genauso war es auch. Die Freude aller auf den Abend war greifbar.

Für uns waren die Live-Cooking-Stationen ein absolutes Highlight. Es war faszinierend zu sehen, wie Spitzenköche wie Thomas Imbusch und Julian Stowasser ihre Sterneküche in Aktion präsentierten. Die Aromen, die sich an Deck 8 vereinten, waren überwältigend. Von glaciertem Kalbsbries bis zu innovativen veganen Kreationen – eine unglaubliche Vielfalt! Jeder Koch brachte seine individuelle Note ein und verwöhnte uns mit raffinierten Gerichten, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeisterten. 

Eine besondere Begegnung hatten wir mit Jesse Bongiovi, dem Sohn der Rocklegende Jon Bon Jovi. Jesse ist nicht nur der Spross eines berühmten Musikers, sondern hat sich auch als Winzer einen Namen gemacht. An Bord der EUROPA stellte er seinen Hampton Water Roséwein vor. Es war eine aufregende Erfahrung, Jesse quasi „zum Anfassen“ zu treffen und mehr über seine Leidenschaft für Weine zu erfahren. Der Hampton Water Rosé, den er gemeinsam mit seinem Vater und dem renommierten Winzer Gérard Bertrand kreiert hat, besticht durch seine frischen, fruchtigen Aromen von roten Beeren, Kirschen und Zitrusfrüchten. Die Verbindung von Musik und Wein spiegelt sich in diesem besonderen Tropfen wider, der die Essenz des relaxten Lifestyles der US-Ostküste einfängt und gleichzeitig das südfranzösische Savoir-vivre verkörpert.

Hamburger Hafen - am 18. August waren wir an Bord der wundervollen EUROPA, denn zum sage und schreibe 17. Mal hieß es „Liebe geht bekanntlich durch den Magen“ und die Gaumenfreuden übertrafen jede Erwartung. Gastgeber und Küchenchef der EUROPA Tillman Fischer freute sich auf ein Gastspiel zahlreicher renommierter Kollegen, die an ihren Stationen die Gäste mit kulinarischen Meisterwerken verwöhnten und zu anregenden und informativen Gesprächen einluden. Für die passende Weinbegleitung an diesem Tag sorgten renommierte Winzer aus Deutschland, Frankreich und Italien. Darunter zählten Markus Schneider, Dr. Petra Pforr von der Villa Santo Stefano aus der Toskana (Weingut der Moderatorin Nina Ruge) und Günther Jauch mit erstklassigem Wein von seinem Weingut von Othegraven an der Mosel. Für großartige Cocktails am Abend sorgte der Wiener Gerhard Tsai, der für den Abend seine Boutique Bar „Tür 7“ verließ, um an Bord der EUROPA die Gäste zu verwöhnen.